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夜来香煲黑鱼清肝明目【AG百家乐】

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AG百家乐官网|夜来香不仅是一种观赏价值很强的花,还具有清肝的功效和目的性。这里推荐再次添加夜来香的药膳,健脾祛湿,开胃消食,清肝明目,化痰止咳。取夜来香200克,胡萝卜1根(约150克),马蹄铁6只,黑鱼1条(约500克),生姜3片。

然后将胡萝卜和马蹄铁去皮,洗净,捧薄;夜来香去软萼,洗净。将黑鱼宰杀,去鳞、去腮、去内脏,洗净、切片、蒸熟,用适量花生油、淀粉、盐、姜丝腌制。将头尾切成块,放入盛有姜片的油锅中煮(煮的时候倒一些白酒),再加入2升清水,大火浸泡,小火煮10分钟即可。

将准备好的夜来香、胡萝卜、马蹄铁再次加入,浸泡5分钟,加入腌制好的鱼片,再煮2分钟,然后用精盐和鸡精调味。成分中,夜来香味微甘,味平,清肝明目,明目解毒,生肌生肌。胡萝卜味甘,性温,健脾和中,养肝明目,化痰止咳。

马蹄味甘凉,善清热解毒,生津止咳,消积散结。黑鱼(又名生鱼、乌鳢)味甘,能补脾胃,利尿消肿。特别设计,美味可口,可作为脾失健运,肝失养所引起的各种疾病的辅助化疗。

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