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AG百家乐-研究显示:红紫蓝果蔬抗癌效果好

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AG百家乐登录-美国科学家的研究表明,有些水果和蔬菜非常丰富的红、紫、蓝天然色素能起到有效的抗癌作用。 在茄子、卷心菜、欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物允许癌细胞生长,有时几乎可以杀死癌细胞,同时不想破坏健康的细胞。

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据英国《卫报》报道,这项研究成果最近在波士顿美国化学学会会议的年度会议上公布了。 据报道,该研究将关于人癌细胞的实验室检查和动物实验相结合,仔细观察含色素的食品是否会影响动物癌症的发展状况。

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享受高天然色素水平的食物在延缓癌细胞生长方面是最有效的。 实验中,紫玉米和北美的沙果阻止了结肠癌细胞的快速生长,杀死了20%的这样的癌细胞。 含有较少天然色素的食物,像萝卜一样使结肠癌细胞的生长速度减少了50%-80%。 美国俄亥俄州立大学植物营养专家莫妮卡朱斯蒂领导的研究者从具有深红色、蓝色、紫色的水果和蔬菜中提取花青色素,将其重新投入到含有这些色素的人大肠癌细胞悬浊液的试管中。

如果这个团队计算出使癌细胞生长速度增加50%需要多少提取物,找到从紫玉米中提取的花青色素是最有效的。 北美的沙果和欧洲的越橘也非常有效,但萝卜的花青色素要想超过某种程度的效果,需要前两个的9倍的数量。

在第二个实验中,我们给患结肠癌的小鼠喂AG百家乐了含有从欧洲越橘和北美沙果中提取的花青色素的食物。 另一组未摄取花青素的小鼠参考组,摄取组结肠癌肿瘤增加了60%-70%。

朱斯蒂说:“含有花青色素的水果和蔬菜都具备诱导结肠癌细胞的化合物。-AG百家乐登录。

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